山形市浜崎にある麵屋ダイニング「きかん棒」で
中華そば大盛りを食べてきました。


山形市総合スポーツセンター体育館で、大会があるらしく
ちょっと観戦しに出かけました。次の試合までに時間がある
ということですぐ近くの麵屋ダイニング「きかん棒」なるお店を発見。


ナビにて誘導されるままに向かいました。
パチンコ店に挟まれてるのかと思いましたが、
一方は、大型バイク店だったようです。


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お洒落な今どきのラーメン店といった印象です。
店内は、混んでいたのであまり画像はご用意できません
でした。


カウンターが開いていましたが、奥の個室もありますよ
ということで案内された場所は、周りと隔てられた
空間で、小さいお子さんがいる家族連れには良いと
思われる場所でした。


案内されてすぐに店員さんが、私の短パンの軽装をみてか
「クーラー寒くありませんか」と尋ねてくれました。
「大丈夫ですよ」と返事をしました。こういった気遣いは
安心してお邪魔できるお店として、私の中ではポイント高め。


店内の調味料もきれいに整頓されています。
箸は今では当たり前のエコ箸。
箸の上にレンゲが置かれていましたが、ラーメン到着後
上のレンゲを取ってから箸を取らなければいけないのは、
ちょいと面倒かも・・・。

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私は中華そば大盛り680円、旦那は味玉節中華大盛り880円
餃子350円を注文しました。
中華そばで580円は近頃ではお安い部類かと・・・。

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夏限定の冷やしラーメンがありましたが、私は今まで
食したことがございません。


ちょっとしてから「クーラー寒かったら使ってください」と
二人分のひざ掛けをくれました。

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確かに、半個室になっているので、クーラーの効きは
強めに感じましたが、強制でもなくとてもいい気づかいです。


ほどなくしてラーメン到着。

【山形市「きかん棒」の中華そば大盛り動画】

 
麺は縮れ中太麺でした、ここ最近ではこの太さでは
驚かなくなってきています。
全メニュー国産小麦にこだわった自家製麺。


スープは十分に醤油色しているが、そんなにしょっぱくないです。
ラードかな?油が浮いていますが私はあまり気にはなりません。
そのせいかスープの熱さが保たれて、うれしいぐらいです。


味的には、ちょっとものたりないかな・・・何が・・・といっても
味音痴の私にはよくわからないのですが。


チャーシューは初めて見る大きさでした。食べ始めて大きさに
びっくりしたので、食べ始めましたが画像一枚とってしまいました。
これ、一枚ですよ。
厚さはありませんが、この大きさで十分チャーシューを満足
させてくれます。味も悪くありませんが少し、食べにくい・・・。

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具材は、メンマ、ネギ、ナルト、海苔、チャーシューといった
王道です。
ネギが多いラーメンは大好きですから、その点でもうれしいです。


スープを飲んでいて気付いたのが、玉ねぎのちょい大き目の
みじん切りが入っていました。生ではありませんでしたから、
スープの出汁を取るときに入れるのでしょうか?調理法は
詳しくはわかりません。
スープを飲み干した最後に、ブラックペッパーの粒が
最後の記憶。


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おなか一杯になって、餃子一つだけごちになりました。


おいしい昼食、ごちそうさまでした。



きかん棒ラーメン / 羽前千歳駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5