久しぶりのラーメンブログ更新です。
というのも、前回ブログからの更新で
うまく投稿ができず、そのあとの更新を
怠っていたのでした。ごめんなさい。


ラーメン屋さんには、結構お邪魔しています。


今回は、三太山形店にお邪魔したので
投稿します。
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この場所は以前もラーメン店でしたが、食べることなく
店名が変わっていました。
そこで今回、前情報なしで入って見ました。


店内は木造りのシンプルな店内、落ち着く感じです。
お客様も他に2組、静かに食事することができました。
テーブル席?に着席、目の前の衝立て向かいのお客様の
顔は見えません。(普通のテーブルもあります)
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今回は大盛りにせず、全部のせを頼んでみました。
麺は、旦那が細麺、私は太麺を注文。
ほどなくしてラーメンが登場です。

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見た目もきれいに、
澄んだ綺麗なスープにチャーシュー、ワンタンにナルト、ほうれん草
細切りメンマにネギ。味玉が並んでいます。




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チャーシューは昔ながらの締まった感じのチャーシューです。
嫌いじゃありません。4枚も乗ってますが、大きさと厚さは
控えめです。


ワンタンはつるっとしたのどごしです。
細切りメンマは好きですが、ちょっと少ない?
味玉中華のメニューがあるので、味玉なんでしょうが
わたし的にはゆで卵。と言うか黄身が固ゆではちょっと残念


麺はスープに対して細麺は細すぎる感じ、太麺は太すぎる
感が否めません。
あっさりタイプの万人受けするラーメンなのか、山形県人が
好む味なのかちょっと物足りなさを実感。
あくまでも好みの違いなのでお許しを・・・。

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スープが薄めの人には、追い醤油(スープだれ)も
あるようです。


それでも完食。
御馳走様でした、またおじゃまします。
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三太 山形店ラーメン / 蔵王駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0