行け麺！食堂

お正月実家からの帰り道、本年初ラーメンを食すことに
決定した。


選ばれたのは、イオンモール南店の道路を挟んでの向かいにある
全国チェーン店のらあめん花月嵐。そんなに混んでいないよね・・・
1時ごろに到着したのだが、私の言葉を尻目に、玄関風除室の部分まで
お客さんがならんでいた。


人が引いた帰りに撮影。



あきらめることもなく、名前を書いて順番を待つことにしました。
注文は食券機で購入します。いろんなメニューがありましたが
人気NO1のげんこつ醤油（2016.1.2現在680円）にしました。
メニュー画像でも背脂が浮いていて私好み。
正月のごちそうを食べた後には、なんとも超危険な食べ物を
チョイスしてしまいました。


しばらく待って案内されたカウンターで、食券を渡します。
ラーメンを待つ間パンフレットを見て時間をつぶしました。








期間限定のラーメンもたびたび登場するこのお店は、
他のメニューもぜひ味わってみたいなと思わずには
いられませんでした。

現在は尾道ラーメンが期間限定で提供されていたようです。


醤油ラーメンには入れません。それぞれのメニューに合わせた
数々の調味料が用意されています。


背脂たっぷりの超危険な食べ物



ラーメンが届いた途端、背脂たっぷりでうれしいやら危険な香りやらが
入り混じってます。スープは大好きな豚骨ラーメンですが、変なクセは
ありません。魚介の味が前面に出ていない大好きな部類の味です。


麺は黄色いストレートの中細麺かな？久しくこの手の麺を食していないので
新鮮な感じとともに、粉っぽい感じが入り混じってきました。
このラーメンには、この麺が合いますね。


丸く切られたチャーシューが2枚入っています。柔らかさといい
味といいとてもおいしいチャーシューですが、他の方のレビューにも
あるように、厚さがなかった。おいいしいだけにもっと食べたい気もしました。


メンマ好きですが、少々小さいうえに味付けが濃くて
少し甘味が感じられました。もっと歯ごたえのある味を主張しない
メンマが好きだったりします。


ゆでたまご半分がのせられてきましたが、まぁこれは私の場合
サービス程度の感覚です。煮卵だったらとても喜んだのでしょうが。




ごちそうさまでした。またお邪魔します。

らあめん花月嵐 山形吉原店 （ラーメン / 蔵王駅、山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5