先月訪問してから、ほぼ1か月後の昨日。
新店舗にお邪魔してきました。


全店舗は古民家を改装しての店舗で、とて印象的でしたが
冬道はやはり狭く不便でしたね(一度しかお邪魔してないのに・・・)


パソコンで調べ、国道沿いなのですぐわかるだろうと
たかをくくって通ったところ、雪のせいで目印となる
看板を見過ごして、戻ってきたのでした。

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新店舗は国道113号線沿いにあります。
JAのスタンド向かいの場所にあります。
以前はコンビニだったところを改装しての
店舗のようです。 

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 土曜日のせいや、新しく店舗を構えた野も重なってか
多くのお客様であふれていました。


昼の部3時までの営業のところ、行った時間は
2時ごろ私たちを最後に、昼の部終了の看板が
店前に表示され、ギリギリでもラッキーでした。


店内はカウンター席8つと、テーブル3つ
小上がり2つがあって、以前より大きな店内でした。
満席になると30人ちょっとかな。


入口にある紙に名前を書いて順番待ち。
待つ場所は複数あり、混んでいても店内で待つことができました。

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カウンター席やテーブルの下には、上着や小物を入れる
籠が用意されていました。うれしい心遣いですね。

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待つ間、メニュー表にてオーダーを決めました。
今日は魚介豚骨と決めてきています。


もちろん食人の二人は大盛りです。

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案内された小上がりで、ラーメンが届くのを待ちました。

届いたラーメン動画はこちら↓です。



トロトロしたスープが印象的でした。わが町ラーメン店に
ありがちな澄んだスープより、こってりぎみのスープが
好みですから、うまい・・そう思いました。


麺は中太の縮れ麺。チャーシューも好きな味と
柔らかさでした。


旦那曰く、好みが分かれる味かも知れないな・・・
魚介味と言っても、魚粉の味という感じがするようです。
新庄のラーメン店と比較しているようですが、あの店は
魚介と豚骨のスープでも魚粉の味はしないだろう・・・

とのことでした。


確かに、魚介だしの味はしても魚粉は丼底に
残らなかった気がします。


まぁ、うんちくはどうでもいいや。



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今日も満足の一杯をいただきました。
ごちそうさまでした。またお邪魔します。